Tarte aux pommes et aux pignons

A temps automnal, recette automnale!

Tarte aux pommes et aux pignons

J’attends avec impatience le retour des beaux jours… Il est caché où le soleil??? J’en peux plus de voir de la pluie… Bon, allez, j’arrête de râler, je sais c’est pour le tout le monde pareil… c’est pas tout ça, revenons à nos moutons… Vous êtes atteints de la flemme monumentale du sale temps, celle bien coriace qui vous dit quand vous ouvrez le frigo : « pff, chepakoifère, la flemme ». La vraie, la bonne vieille flemme, similaire à celle du dimanche soir avec le blues du lendemain de fête et la hantise du boulot en tête en moins… Mais quand même une bonne vieille flemme…

Pas de panique, j’ai la solution! On déroule un rouleau de pâte feuilletée sur une plaque, ou coupe quelques pommes en quartiers fins, on les étale, on saupoudre d’un peu de sucre roux, de vanille en poudre et on enfourne au four préchauffé à 180°C. Ajouter des pignons 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Alors, ça y est, ça va mieux??? J’ai mis un peu de caramel en plus, histoire de rebooster le moral des troupes pour 3 jours de pluie supplémentaires!

Tarte aux pommes et aux pignons

Tarte aux pommes et aux pignons

Je sais, pas de recette sans fructose pour cette fois mais il en faut bien pour tout le monde ;)

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