Balade à Vienne : le sentier de Beethoven

Salut! Le week-end dernier, nous avons profité du temps magnifique que nous a accordé cet automne pour redécouvrir le sentier préféré de Beethoven. J’ai adoré pouvoir flâner au soleil… Et pour qui a envie d’une petite pause, on trouve quelques Heuriger sympathiques au fil de la route!  Je vous le descriptif de la route ici, par contre tout est en allemand, je n’ai rien trouvé dans une autre langue… Pour les curieux, n’hésitez à me demander des infos pour y aller, c’est très facile!

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Décembre est là et Noël arrive à grands pas!

Coucou! Cette année, j’ai vraiment hâte d’être à Noël et de vivre ces précieux moments avec Mini Franz.  J’ai improvisé ma première couronne de l’Avent hier pour pouvoir fêter le premier dimanche de l’Avent comme il se doit ici et on a même fait des petits gâteaux à 4 mains cet après-midi pour se mettre dans l’ambiance des semaines à venir. Restez curieux, je vous prépare encore quelques DIY avant Noël pour glisser quelques surprises magiques sous le sapin!


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Matcha mon amour #1: le granola

On sait tous que pour bien commencer la journée un petit-déjeuner équilibré est la clé de la réussite. Par contre dès qu’on commence à regarder la composition des paquets de céréales, on se rend vite compte de la longueur de la liste d’ingrédients qu’on préférerait ne pas voir y figurer avec l’huile de palme en tête. C’est pour cette raison que j’aime faire mon granola moi-même avec seulement des bonnes choses dedans! J’aime bien en faire deux différents pour varier selon l’humeur matinale, ça ne prend pas plus de temps et ça se conserve bien. Cette fois, je vous propose une version au matcha, mon péché mignon! J’en profite aussi pour vous faire une petite série de posts de recettes à base de ce thé vert que j’adore.

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Une belle soirée d’été entre amis #2: la salade de patates douces

Je ne sais pas pour vous mais à mon sentiment, l’été s’en va toujours trop vite… A peine le temps de réaliser qu’il fait beau et chaud que c’est déjà la rentrée… Je suis évidemment en retard pour vous livrer cette recette mais vous pourrez encore la faire avec les dernières framboises de la saison ou la transformez un peu et prenez de la grenade par exemple!

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Une belle soirée d’été entre amis

Salut les gourmands! J’ai eu la chance il y a quelques semaines de pouvoir retravailler avec Gerald Wallner, un ami photographe de talent, bien inspiré lui aussi par les bons moments passés entre amis et les plats simples mais raffinés. On a passé quelques heures ensemble à travailler à la mise en scène d’une rencontre entre copains qui se régalent tout en papotant comme il se doit, ce qu’on s’est naturellement bien appliqués à faire par la suite!

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