Wir haben schon Dezember, Weihnachten steht schon vor der Tür!

Salut! Ich freue mich heuer so sehr auf Weihnachten! Ich habe gestern meinen ersten Adventkranz improvisiert und  heute damit Adventzeit geöffnet. Ich und Minifranz haben sogar am Nachmittag ein paar Kekse gebacken und waren ganz glücklich vom Ergebnis! Ein paar DIY kommen noch im Dezembernoch rechtzeitig vor Weihnachten damit ihr selbstgemachte Gesckenke unter dem Christbaum liegen könnt!

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Matchatee mon amour #1: das Granola

Salut! Uns allen ist mittlerweile bewusst, dass ein guter Start in den Tag mit einem gesunden und ausgewogenen Frühstück verbunden ist… Nun, wenn man nachforscht, was sich in fertigen Müslimischungen befindet, vergeht einem die Lust darauf… Für diejenigen, die auf gewisse Zutaten lieber verzichten wollen, ist ein gutes Rezept für Knuspermüsli Gold wert, um einen gesunden und leckeren Start in den Tag zu haben! Ich backe oft zwei Varianten auf einmal, damit das Frühstück abwechslungsreich bleibt. Die Vorbereitung für beide dauert nicht viel länger als nur für ein Granola und ermöglicht so, mit wenig Zeitaufwand, Vorrat für die nächsten Wochen zu haben. Heute gebe ich euch gerne ein köstliches Rezept für ein Granola verfeinert mit Matchatee, den ich wunderbar finde… Achtung für die, die so wie ich matchasüchtig sind, man kann kaum widerstehen! Und das Beste kommt noch: es kommen noch bald weitere Rezepte mit dieser Superfoodzutat!

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Sommerabend unter Freunden #2 : der leckere Süßkartoffelsalad

Salut!  Ich weiß nicht wie es euch gerade mit dem Sommerende geht aber für mich vergeht meine Lieblingsjahreszeit immer zu schnell! Gerade noch genieße ich die warmen Temperaturen, klopft schon der Herbst an die Tür… Zum Glück haben wir noch ein paar schöne Tag vor uns und können noch einige Stunden draußen genießen und mit Freunden die letzten  Sonnenstrahlen einfangen. Ihr könnt dieses Sommerrezept noch mit den letzten Himbeeren essen oder  es herbsttauglich  machen und Granatapfelkerne stattdessen nehmen! Es schmeckt auch hervoragend!

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Sommerabend unter Freunden

Salut les gourmands! Ich hatte vor einigen Wochen die Ehre, wieder mit Gerald Wallner arbeiten zu dürfen! Dieser talentierte Fotograf teilt mit mir nicht nur die Liebe für schöne Momente, sondern auch die für einfaches aber gutes Essen. Wir haben ein paar Stunden zusammen verbracht, um euch eine nette Idee eines Treffens mit Freunden zu zeigen und euch das Gefühl zu geben, auch wenn es nur ganz kurz ist, auf einem Balkon an einem sommerlichen Abend mit Freunden zu sitzen. Wir haben selbst natürlich nicht nur geschaut und auch alles fleißig aufgegessen sondern  tatsächlich auch einen schönen Abend unter Freunden gehabt.

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