Mademoiselle Franz
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sans gluten

Matcha mon amour #1: le granola

9 novembre 2017 // 1 Comment
On sait tous que pour bien commencer la journée un petit-déjeuner équilibré est la clé de la réussite. Par contre dès qu’on commence à regarder la composition des paquets de céréales, on se rend vite compte de la longueur de... Continue reading →

Les gâteaux bons et intelligents de Susanne #1: le gâteau aux chataignes

5 mars 2017 // No Comments
Salut! Susanne est une amie qui aime cuisiner le salé comme le sucré. On pourrait parler pendant des heures de tout et de rien et on en profite de temps en temps pour s’échanger aussi des recettes. Susanne est douée... Continue reading →

Le brownie de vos rêves

8 février 2015 // 4 Comments
Chers gourmands, je vous préviens, cette recette est addictive!!!!!!!! Je suis fan de la texture du brownie mais je n’aime pas quand c’est trop sucré et trop gras pour la bonne et simple raison que je ne peux pas en... Continue reading →

Recette express pour gourmands pressés

21 septembre 2014 // No Comments
Spéciale dédicace aux gourmands en manque de temps mais qui veulent faire honneur à leurs papilles… Quelques minutes à disposition, des légumes frais dans le frigo, des nouilles de riz dans le placard et le tour est joué, vous avez... Continue reading →

La salade estivale parfaite

9 août 2014 // No Comments
Salut les gourmands! La chaleur recommence à pointer le bout de son nez à Vienne et me revoilà avec des envies de salades… J’ai complètement craqué sur cette recette hypra simple et peu courante, j’espère qu’elle vous plaira aussi! Continue reading →

Express cooking ou bien manger même quand on n’a pas le temps

20 mars 2014 // 1 Comment
J’adore manger mais il m’arrive souvent de ne pas avoir le temps de cuisiner pour moi… Quand c’est le cas, c’est l’estomac dans les talons que j’ouvre le frigo avec pour seule pensée possible, trouver à manger tout de suite... Continue reading →

Les cookies gourmands sans gluten

4 mars 2014 // 1 Comment
Ça faisait longtemps que je n’avais pas cuisiné de desserts sans gluten et j’avais une envie subite de cookies croquants et gourmands. Une pierre deux coups : j’ai mis au point une recette de base rapide et testé deux versions... Continue reading →

C’est encore un peu l’hiver : navarin d’agneau, pommes de terre, haricots verts et olive

22 février 2014 // No Comments
J’avais comme une envie d’un plat douillet et je me suis dit que ça vous dirait sûrement aussi… J’ai repensé à cette recette à base d’agneau que j’ai déjà faite plusieurs fois et qui retient l’unanimité à chaque fois. Et... Continue reading →

Le vinaigre au thym-miel

6 novembre 2013 // No Comments
Et hop, une autre petite recette de cadeau culinaire, express à faire de surcroît! Je ne suis pas mécontente de cette série, les couleurs me font vraiment penser au temps d’automne.. Comme une harmonie entre les cadeaux qu’on aime bien... Continue reading →

Un peu d’air marin…

15 septembre 2013 // No Comments
Humm…Les moules frites… Que du bonheur… Je ne sais pas pour vous mais moi j’adore…. Je fonds littéralement quand je sais que la saison des moules pleines arrive… Le must, c’est de les déguster dans un resto sur la plage,... Continue reading →

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