Spécial menu de Saint-Valentin #1 : Soupe aux betteraves, lait de coco et coriandre

Pour cette année, j’avais envie d’une Saint-Valentin toute en couleurs et d’un menu facile à faire, qui se prépare rapidement et qui finit de cuire tout seul dans le four pendant qu’on se prépare… J’ai trouvé la combinaison idéale… Voici la première recette…  Je vais égrener le menu tout au long de la semaine, vous allez vous régaler les yeux !

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Un peu de soleil dans la cuisine

Je vous ai déjà parlé l’année dernière de ce livre (en allemand) d’Annick Wecker qui est une véritable source d’inspiration pour mes cadeaux culinaires, une bible d’idées à avoir dans votre bibliothèque si vous êtes germanophones… Cette fois, j’ai réintreprété une de ses recettes à la Mademoiselle Franz… Vous m’en direz des nouvelles et peut-être vos amis si vous décidez de ne pas garder cette huile magique pour vous.

Öl à la Thai

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Fan(e)s de carottes et de lait de coco

Vous vous souvenez de ma semaine « ne jetez pas » de l’année dernière? J’ai bien envie de continuer cette année… Je n’aime pas le gaspillage et à chaque fois que j’achète un légume avec des fanes, ça me fait toujours un peu mal au coeur de les jeter… J’avais déjà commencé à faire une soupe avec celles des radis et ça faisait longtemps que celles des carottes me faisaient de l’oeil. Et bien, aussitôt essayé, aussitôt partagé!

 

Soupe fanes de carottes
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Le secret de mes bonnes résolutions

To Do list 2014

J’aime bien changer d’année parce que c’est pour moi l’occasion de me poser et de faire le point sur les mois écoulés avant de repartir vers d’autres aventures… Trier les souvenirs, essayer de laisser les évènements tristes derrière moi et ne penser qu’à ce que j’ai aimé pour revivre les beaux moments. J’en profite pour prendre du recul et voir le chemin parcouru, certaines fois plus lentement que d’autres, avant de continuer à avancer.
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Les belles couleurs de 2013

J’adore prendre des photos et même si je n’ai pas toujours mon appareil avec moi, dés que je vois quelque chose de beau à mon sens, je sais tout de suite comment j’aurais voulu que ce soit une fois photographié. Je vois l’image, je vois parfois la lumière qui me plaît ou le cadrage que j’en aurais fait mais le plus souvent, ce sont les couleurs qui m’attirent.

Salzbourg 2013
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Last minute DIY

On est bien d’accord que normalement faire un cadeau est synonyme de plaisir pour celui qui le fait comme pour celui qui reçoit… Mais, quand le mois de décembre défile à toute vitesse et que la liste des cadeaux à faire s’allonge au lieu de diminuer, on est souvent tenté d’acheter ce qui nous tombe sous la main pour réussir à tout faire… Mais avec ma liste de cadeaux hypra simples à faire à la dernière minute, plus d’excuses pour que les cadeaux fait-maison passent à la trappe. Remontez vos manches, fouillez vos fonds de placards, foncez au supermarché du coin si nécessaire, c’est parti pour la dernière ligne droite.

liste DIY

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Cadeaux de noel maison : la confiture de cranberries+ étiquettes à télécharger

Hello les gourmands!

Ça y est, c’est officiel le stress d’avant Noël a commencé… Je ne sais pas où donner de la tête, j’ai des idées de cadeaux mais pas le temps de faire les magasins pour aller à la recherche de la perle rare qui correspondra, j’attends les vacances avec impatience… Mais la bonne nouvelle, c’est que j’étais organisée en novembre pour vous préparer les bonus en attendant le jour J du mois de décembre. J’ai juste pas eu le temps de me poser devant l’ordi pour vous écrire la semaine dernière mais je ne vous ai pas oubliés… Aujourd’hui, je vous livre une recette de confiture aux cranberries et de belles étiquettes à télécharger, vous m’en direz des nouvelles!

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