Salut les gourmands! Ich weiß nicht wie ihr tickt, aber ich persönlich habe es gerne gut UND schön auf dem Teller. Ich versuche immer etwas Gutes zu zaubern und dabei auch auf die Präsentation zu achten. Ich verwende soweit wie möglich passendes Geschirr und achte auf Farben. Das Auge isst bei mir immer mit. Wenn ich das Gefühl habe, dass irgendwas beim Gericht fehlt, überlege ich was für eine Farbe noch passen würde um den perfekten Geschmack zu treffen. Hier ein Bespiel für meine Art zu kochen :
DIY Mini Franz #2 : Geburtsanzeige zum selber machen
Salut les amis! Hier ist das zweite Baby-DIY! Um eine schöne Geburtsanzeige schicken zu können, braucht ihr nicht viel mehr als schönes Papier, ein süßes Foto und ein wenig Zeit zur Verfügung. Das Ergebnis ist schlicht wirkt aber sehr edel. Die selbe Idee könnt ihr natürlich verwenden, um etwas anderes zu verkünden, egal ob es für eine Taufe, eine Hochzeitseinladung oder ein anderer schöner Anlass sein soll, es schaut immer gut aus! Lasst nur eurer Kreativität freien Lauf und verwendet dafür hochwertige Materialen und schon liegt eine schöne Geburtsanzeige zum Verschicken auf dem Tisch.
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Spaziergang am Land
Salut les amis! Ich muss immer bei jedem Spaziergang alle paar Meter stehen bleiben um die schöne Natur zu bewundern. Ich würde am liebsten alle schöne Details die ich sehe fotografieren und jede winzige Wiesenblume fürs zuhause mitnehmen… Ich möchte diese schöne Momente in Salzburgerland mit euch teilen!
DIY Mini-Franz #1 : Lätzchen zum verlieben
Als ich mit Mini-Franz schwanger war, wollte ich alles gut vorbereiten, ich hatte große Lust zu basteln und viele kleine tolle Sachen zu nähen, die im Alltag praktisch sind oder das Zimmer von Mini-Franz verhübschen. Ich habe mich also zunächst daran gemacht, kleine Lätzchen zu nähen, nach einem Schnittmuster, das mir eine Freundin gegeben hat und das wirklich sehr einfach umzusetzen ist. Das Ergebnis ist wirklich toll und ich möchte es gerne mit euch teilen!
Schnelles Rezept für Gourmets mit wenig Zeit…
Meine neue Rolle als Maman lässt mir nicht übermäßig viel Zeit übrig, um zu kochen, dennoch möchte ich aber nicht darauf verzichten, gut zu essen und meine Geschmacksknospen mit feinen Aromen zu verwöhnen. Für jene Tage, an denen ich also keine Zeit habe lange am Herd zu stehen, liegen bei mir immer einige Express-Rezepte parat… Ihr erinnert euch vielleicht an die Quiche mit Kirschtomaten mit Basilikum ? Fein, denn das Prinzip ist das gleiche. Einfache Zutaten, die leicht zu bekommen sind und ein Gericht, das sich fast von selbst kocht.
Zutaten: Continue reading →
Wien mon amour #2 : Hold
Salut! Könnt euch an diesen Artikel vom letzten Jahr noch erinnern? Es ging um meine Liebe zu Wien und seine schönen Plätze… Ich bin definitiv sehr gerne in dieser Stadt unterwegs und suche immer ein nettes Kaffeehaus mit Stimmung und Charakter. Ich war nun vor 2 Jahren zum ersten Mal im Hold aber ich finde es jedes Mal aufs Neue angenehm dort zu verweilen. Und man isst auch ganz gut dort, es ist also ein sehr gutes Argument regelmäßig hinzugehen! Bitte unbedingt testen und mir berichten, ob ihr auch so begeistert seid, wie ich!
Der Brownie deiner Träume
Meine lieben Gourmets,
Ich warne euch, dieses Rezept macht süchtig!!!! Ich bin ein großer Fan von der Textur der Brownies, aber ich mag es gar nicht, wenn sie zu süß und zu fett sind, aus dem ganz einfachen Grund, weil ich nicht zuviel von diesen Zutaten essen kann, ohne nachher Bauschschmerzen zu haben. Mit diesem glutenfreien, veganen und saftigen Brownierezept muss ich micht nicht mehr beherrschen! Ich könnte alles auf einmal aufessen. 
Mademoiselle Mode #3 : Von der Liebe zu den Farben
Im letzten Jahr habe ich eine neue Kategorie von Posts eingerichtet, die ich nun dieses Jahr mit großer Freude weiterführe. Ich habe bereits im März begonnen, als ich noch nicht wusste, dass ich mit Mini-Franz schwanger war.
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Vorsätze und erste Sätze seit Langem
Die Familie Franz hat Zuwachs bekommen! Mini-Franz hat Ende 2014 das Licht der Welt erblickt wodurch das Jahr 2015 für mich zu einem ganz besonderen Jahr wird, voll mit neuen Erfahrungen, eine Reise auf unbekanntem Terrain. Continue reading →
Eine Pflaumentarte wie bei meiner Oma in Frankreich
Meine lieben Gourmets, heute habe ich einen speziellen Omatrick für euch! Bei meinem letzten Omabesuch in Frankreich habe ich als Nachtisch eine sehr leckere Pflaumentarte serviert bekommen. In wenigen Worten zusammengefasst: perfekt gebacken, saftige und süße Früchte, wie es bei einer Tarte gehört. Es war bei Mamie Colette so wie immer, einfache, aber dafür sehr leckere Küche für die Gäste.
