Matchatee mon amour #1: das Granola

9 November 2017 // No Comments

Salut! Uns allen ist mittlerweile bewusst, dass ein guter Start in den Tag mit einem gesunden und ausgewogenen Frühstück verbunden ist… Nun, wenn man nachforscht, was sich in fertigen Müslimischungen befindet, vergeht einem die Lust darauf… Für diejenigen, die auf... Continue reading →

Sommerabend unter Freunden #2 : der leckere Süßkartoffelsalad

15 Oktober 2017 // No Comments

Salut! Ich weiß nicht wie es euch gerade mit dem Sommerende geht aber für mich vergeht meine Lieblingsjahreszeit immer zu schnell! Gerade noch genieße ich die warmen Temperaturen, klopft schon der Herbst an die Tür… Zum Glück haben wir noch... Continue reading →

Sommerabend unter Freunden

2 August 2017 // No Comments

Salut les gourmands! Ich hatte vor einigen Wochen die Ehre, wieder mit Gerald Wallner arbeiten zu dürfen! Dieser talentierte Fotograf teilt mit mir nicht nur die Liebe für schöne Momente, sondern auch die für einfaches aber gutes Essen. Wir haben... Continue reading →

Mini-Franz Rezept : #2 Gemüselaibchen

28 Juli 2017 // No Comments

Salut! Ist es bei euch auch manchmal sooo kompliziert mit der Mahlzeit? Kleinkinder haben ständig neue Meinungen was Essen anbelangt und das Kochen wird oft ein Kopfzerbrecher für Eltern… Ich habe lang gebraucht um zu verstehen wo das Problem mit... Continue reading →

Die kluge und leckere Kuchen von Susanne #1 : Der Kastanienkuchen

5 März 2017 // No Comments

Salut! Susanne ist eine ganz liebe Freundin von mir, die unter anderem sehr gerne kocht und bäckt. Wir können stundenlang über alles reden und tauschen ab und zu Rezepte miteinander aus. Denn Susanne ist auch kreativ und das nicht nur... Continue reading →

Mini-Franz Rezept #1: Zuckerfreie Kekse

12 Januar 2016 // 2 Comments

Salut les amis! Heute wird gebacken! Ich habe zuletzt ein paar zuckerfreie Rezepte getestet und freue mich, eines davon mit euch zu teilen! Mini Franz und die ganze Familie konnte ich bereits überzeugen. Das Rezept ist ganz einfach umzusetzen und... Continue reading →

Leben auf Eurem Teller

18 August 2015 // No Comments

Salut les gourmands! Ich weiß nicht wie ihr tickt, aber ich persönlich habe es gerne gut UND schön auf dem Teller. Ich versuche immer etwas Gutes zu zaubern und dabei auch auf die Präsentation zu achten. Ich verwende soweit wie... Continue reading →

Schnelles Rezept für Gourmets mit wenig Zeit…

7 Mai 2015 // No Comments

Meine neue Rolle als Maman lässt mir nicht übermäßig viel Zeit übrig, um zu kochen, dennoch möchte ich aber nicht darauf verzichten, gut zu essen und meine Geschmacksknospen mit feinen Aromen zu verwöhnen. Für jene Tage, an denen ich also... Continue reading →

Der Brownie deiner Träume

8 Februar 2015 // 2 Comments

Meine lieben Gourmets, Ich warne euch, dieses Rezept macht süchtig!!!! Ich bin ein großer Fan von der Textur der Brownies, aber ich mag es gar nicht, wenn sie zu süß und zu fett sind, aus dem ganz einfachen Grund, weil... Continue reading →

Eine Pflaumentarte wie bei meiner Oma in Frankreich

30 Oktober 2014 // No Comments

Meine lieben Gourmets, heute habe ich einen speziellen Omatrick für euch! Bei meinem letzten Omabesuch in Frankreich habe ich als Nachtisch eine sehr leckere Pflaumentarte serviert bekommen. In wenigen Worten zusammengefasst: perfekt gebacken, saftige und süße Früchte, wie es bei... Continue reading →