La salade estivale parfaite

Salut les gourmands!

La chaleur recommence à pointer le bout de son nez à Vienne et me revoilà avec des envies de salades… J’ai complètement craqué sur cette recette hypra simple et peu courante, j’espère qu’elle vous plaira aussi!

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Cookies au beurre de cacahuètes, chocolat noir et fleur de sel

Salut les gourmands!

Ça fait fait bien trop longtemps que je n’ai pas posté de recettes sur le blog, je vais me faire pardonner ces prochaines semaines et vous gâter! Au programme, du sucré mais aussi du salé, des recettes express pour quand il fait chaud mais aussi plein d’autres bonnes choses, je sens que vous allez aimer… Pour recommencer en douceur, voici de bons cookies moelleux, un peu addictifs je l’avoue.

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Liebster Award ou un peu d’inspiration pour les mirettes

J’ai été taguée par Solène de la peau au noyau pour le le Liebster Award! Pour ceux qui ne connaissent pas, ce dernier est organisé par la plateforme francophone Hellocoton, annuaire de blogs francophones pour la plupart, et dont l’idée est de faire connaître les blogs qui débutent ou qui ne sont pas encore très connus… C’est aussi l’occasion de trouver plein de nouvelles et belles inspirations!

Voici les règles si je vous ai tagués, c’est simple :

  • Dévoilez nous 11 choses sur vous.
  • Répondez à mes questions.
  • Imaginez 11 questions destinées aux personnes que vous allez taguer.
  • Choisissez 11 personnes de moins de 200 abonnés et mettez un lien vers leur blog dans l’article.
  • Informez-les qu’ils viennent d’être tagués.
  • Par contre, vous ne pouvez pas taguer la personne qui vous a tagué.

Voici donc ma partipation :

11 Choses sur moi :

  1. Je suis fan de thé vert japonais et de chocolat noir.
  2. Je n’aime pas le vin mais j’espère qu’un jour ce sera le cas.
  3. Je n’arrête jamais de cogiter même pendant la relaxation au yoga.
  4. J’adore porter des jupes et des robes depuis toute petite.
  5. J’adore défaire les noeuds compliqués.
  6. Je déteste les gens qui mangent la bouche ouverte.
  7. Je n’aime ni les diamants ni les perles.
  8. J’adore faire du vélo mais je râle comme un camioneur dans les montées.
  9. Les seuls magasins où je m’ennuie sont les magasins de sport.
  10. J’ai l’obsession du détail mais je me soigne.
  11. Je n’aimais pas spécialement les langues à l’école mais je parle italien à la maison, francais et anglais au travail et allemand le reste du temps… Les beaux hasards de la vie!

Les questions auxquelles je dois répondre :

1. Est-ce ton premier blog ?

Oui, l’idée est restée un bon moment à germer et puis  je me suis finalement décidée à sauter le pas en décembre 2012.  Je ne regrette pas même si c’est très chronophage… Je continue à apprendre et à essayer de prendre du temps pour poster régulièrement et même si ce n’est pas toujours possible, je reste motivée!

2. Quel(les) métier (études) fais-tu ?

J’ai un master en histoire de l’art mais je suis professeure de francais et créatrice de bijoux, les hasards de la vie!

3. Quand t’étais petit(e), tu préférais les Legos ou les Playmobils ?

Plutôt les barbies, j’étais le cliché de la petite fille modèle! Je passais d’ailleurs plus de temps à leur bricoler des meubles, créer un intérieur digne d’une revue de décoration, leur faire des tenues avec des bouts de tissus et à les coiffer qu’à vraiment jouer avec… Déjà créative dés le plus jeune âge!

4. Dans quelle région habites-tu ? / De quelle région viens-tu ?

Je suis née sur la côte atlantique, j’ai étudié à Nantes, à Sienne en Italie et j’ai attéri par amour à Innsbruck en Autriche. Je vis à Vienne depuis 2006 et même si le climat est rude pour moi en hiver et qu’il manque la mer, je ne changerais pour rien au monde!

5. Fais-tu souvent des recettes traditionnelles de ta région ?

Jamais, je n’y ai jamais pensé!

6. Quel est ton type de cuisine préféré ? 

Je suis attirée par tous les types de cuisine mais j’ai un faible pour les cuisines italienne et japonaise.

7. Où fais-tu tes courses (supermarché, amap, marché…) ?

Je fais les courses au supermarché mais je file au marché dés que j’ai le temps! J’essaie d’acheter local avec quelques exceptions pour certains produits qui ne poussent pas ici et auxquels j’ai du mal à résister : avocat, mangue, etc.

8. Quelle est la recette express qui te fait toujours plaisir les jours où tu n’as pas envie de cuisiner ? (Si t’as un lien sur ton blog, c’est encore mieux!)

J’en ai quelques unes, tout dépend de la saison! En hiver, c’est la soupe de courgettes, quand je suis vraiment en manque de temps, j’ai ma botte secrète et sinon je suis plutôt salade de quinoa comme ici ou !

9. Ta prochaine recette ?

J’ai des idées plein la tête, difficile de choisir! Je fais en fonction du temps que j’ai et des ingrédients du frigo… Peut-être une salade de haricots verts au sésame? Des cookies?
10. Papier ou écran ?

Les deux mon capitaine! L’odeur du papier et des bibliothèques me rend folle mais la rapidité d’un ordinateur est désormais incontournable!

11. Tes prochaines vacances ? (rêvées ou réelles)

Réelles en France, rêvées au Japon…

Mes questions :

  1. Pourquoi as-tu un blog?
  2. Quel est ton article préféré sur ton blog?
  3. Quel métier rêvais-tu de faire petit(e)?
  4. Quel est ton artiste préféré(e)?
  5. As-tu déjà dit :  » je ne ferais jamais… » et tu l’as fait avec joie par la suite?
  6. Quel est ton remède miracle en cas de coup de blues?
  7. Si tu étais un animal, tu serais…
  8. Quel est ton plat/dessert préféré?
  9. Ton plat du dimanche soir?
  10. Qu’est ce qui te tape systématiquement sur les nerfs?
  11. Quel est le plus beau cadeau qu’on ne t’ait jamais fait?

Je tague les blogs suivants :

http://letablierapois.fr/

http://goutdefood.com/

http://mademoisellebagatelles.com/

http://liliinwonderland.fr/

http://vert-poussin.blogspot.fr/

http://littlecosynest.blogspot.fr/

http://gourmandisesanslactose.fr/

http://sanslactoselavieestrose.wordpress.com/

http://www.katyseats.com/

http://conical-intersect.blogspot.fr/

http://ninopepito-eloipetitpois.fr/WordPress3/

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Autriche mon amour #2 : découvertes d’Innsbruck

Au cas où vous n’auriez pas encore eu envie de courir réserver vos billets pour partir pour la belle Tyrolienne, je vous livre deux adresses bien sympathiques découvertes lors de mon dernier passage qui pourraient encore vous faire changer d’avis…

Crumble Innsbruck

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Autriche mon amour #1: Innsbruck ou le charme tyrolien

Après une très longue pause, je reprends le chemin du blog avec grand plaisir! J’ai eu énormément de choses à faire ces dernières semaines et j’ai délaissé Mademoiselle Franz par obligation mais je reviens d’autant plus motivée. J’en profite pour vous montrer la belle Innsbruck si vous ne la connaissiez pas… J’y ai habité deux ans à mon arrivée en Autriche et c’est une ville au charme indéniable, en toutes saisons. J’ai eu l’occasion d’y retourner récemment et d’en découvrir de nouvelles facettes qui me plaisent beaucoup. Je vous conseille fortement d’aller à la découverte du Tyrol si vous ne connaissez pas encore! Continue reading →

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DIY de Pâques : les cartes à customiser ou le Lapin de Pâques chez vous

Pâques arrive à grands pas et cette année, j’avais envie de vous faire faire un DIY hypra simple, aux couleurs pastels… Et voilà comment le Lapin de Pâques débarque sur le blog! Il n’est pas très connu en France mais je le trouve tellement chou ici en Autriche que j’avais envie de le partager avec vous. Je l’ai décliné en version mini, maxi et en couleurs. A vous de choisir ce que vous préférez…

Lapins de Pâques
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Vienne mon amour #1 : le café Bloom

Depuis quelques semaines déjà, j’ai envie d’une autre nouvelle rubrique…  Sur Vienne cette fois! J’adore ma ville, je me souviens encore du coup de foudre ressenti alors que j’y venais pour la première fois il y 10 ans déjà! A l’époque, j’habitais encore en Italie et c’était mon premier voyage en Autriche. Une sorte de repérage avant de venir y vivre quelques mois plus tard… Je n’ai pas habité tout de suite à Vienne et j’ai trépingé d’impatience pendant deux ans en attendant que ce soit le cas. Depuis, je pose encore le même regard admiratif sur les bâtiments du centre ville que j’adore… Bon, je sais que pour les francais, c’est pas vraiment utile mais ca donnera peut-être envie aux curieux de venir goûter aux charmes de la capitale autrichienne. Cette nouvelle rubrique sera donc l’occasion pour moi de partager mes endroits préférés avec vous, bars, restaurants, quartiers… Un peu tout ce qui fait que j’aime Vienne. Première destination : le café Bloom, un café-restaurant découvert la semaine dernière avec une amie alors qu’on se cherchait un endroit pour prendre un petit-déjeuner en ville. J’ai vraiment aimé la décoration et l’amour du détail dans le service.  Le thé servit avec le sirop de citron vert en guise de sucre, les feuilles de menthe fraîche dans les tasses… Nous avons choisi le petit déjeuner « Leicht und Süß », autrement dit léger et sucré/mignon. C’était le cas! Je vous laisse apprécier par vous-même les photos. Continue reading →

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Mademoiselle Mode #2 : L’amour des rayures

En regardant les photos, vous allez comprendre que j’aime les rayures. Je ne sais pas pourquoi ni depuis quand mais elles ponctuent (très généreusement) ma garde-robe depuis des années, bien même avant qu’elles soient un effet de mode. Autant dire que c’est le pied total pour moi depuis plusieurs saisons, plus besoin de partir à la recherche de la rayure perdue, j’en trouve à toutes les sauces dans tous les magasins, j’en profite au maximum et je les mélange au gré de mes envies. J’aime bien combiner les pièces pour créer des associations qui surprennent parfois. Vous les aimez, vous? Ma tenue vous plaît? Vous la porteriez?
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Express cooking ou bien manger même quand on n’a pas le temps

J’adore manger mais il m’arrive souvent de ne pas avoir le temps de cuisiner pour moi… Quand c’est le cas, c’est l’estomac dans les talons que j’ouvre le frigo avec pour seule pensée possible, trouver à manger tout de suite maintenant et si possible sain et bon. Autant dire que le défi n’est pas facile à relever parce que dans ce genre de situation, on fait au plus vite et attrape ce qui vient, souvent du sucré en ce qui me concerne… Mais j’ai trouvé la parade avec une solution rapide et j’ai pensé que cette recette vous aiderait peut-être aussi quand votre estomac est celui de Gargantua et votre emploi du temps celui du lapin d’Alice aux pays des merveilles…  C’est parti, vous avez top chrono 15 minutes devant vous.

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DIY cadeau culinaire : le gâteau à faire soi-même

Vous êtes invités et vous n’avez pas de cadeau de prêt sous la main ? Aucun problème : un pot en verre, quelques ingrédients de vos placards et le tour est joué! C’est simple comme bonjour, ça fera sûrement plaisir et c’est surtout inratable même si vous pensez avoir deux mains gauches… Ceci dit en pensant, je pense qu’il n’y a pas de cas désespéré en matière de cuisine ou de DIY, c’est juste une question de pratique et d’explications mais on en reparlera sûrement un jour… En tout cas avec ce DIY culinaire, c’est un jeu d’enfant. Jugez par vous-même.

DIY cadeau culinaire

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