recette express : quiche courgette-mozzarella

La nouvelle vie de maman ne me laisse pas beaucoup de temps pour cuisiner mais j’ai quand même envie de bien manger et de penser à mes papilles! J’ai toujours quelques recettes express sous le coude pour les jours où je n’ai pas le temps de me mettre aux fourneaux… Vous vous souvenez peut-être de cette quiche aux tomates cerises et au basilic? Et bien le principe est le même! Des ingrédients simples, faciles à trouver et un plat qui cuit presque tout seul!

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Vienne mon amour #2 : Hold

J’adore Vienne et l’ambiance de ses cafés. Je suis toujours contente de tomber sur un endroit sympa pour prendre un pot ou manger un bout si jamais vous êtes à la recherche d’un café ou d’un restaurant près du centre-ville, allez au café Hold vous ne serez pas déçus. Ce n’est certes pas la classique cuisine viennoise ou autrichienne qu’on peut y manger mais j’aime l’atmosphère de café de quartier un peu bohème et on y mange très bien. Allez y faire un tour si vous êtes à Vienne et dites-moi ce que vous en pensez! IMG_3530
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Le brownie de vos rêves

Chers gourmands, je vous préviens, cette recette est addictive!!!!!!!! Je suis fan de la texture du brownie mais je n’aime pas quand c’est trop sucré et trop gras pour la bonne et simple raison que je ne peux pas en manger beaucoup sans avoir mal au ventre après! Avec cette recette de brownie vegan et sans gluten, onctueux à souhait, plus besoin de me raisonner. Je pourrais tout manger… C’est dur d’arrêter, je vous aurai prévenus!

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Mademoiselle Mode #3 : L’amour des couleurs

En 2014 Mademoiselle Mode avait fait son apparition sur le blog  et continue cette année! J’avais commencé en mars, j’étais déjà enceinte de Mini-Franz mais je ne le savais pas encore. IMG_4688

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Signes de vie

La famille Franz s’est agrandie! Mini-Franz a pointé son nez fin 2014 et 2015 sera pour moi une année riche en nouvelles expériences, un itinéraire en terrain inconnu.

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La tarte aux prunes de Mamie Colette

Aujourd’hui mes petits gourmands, vous aurez droit à l’astuce de Mamie pour une recette réussie! La dernière fois que j’ai rendu visite à l’une de mes grands-mères en septembre, j’ai eu droit à une tarte aux prunes en dessert, bonne à tomber par terre… La pâte juste cuite ce qu’il fallait, les fruits bien juteux et sucrés comme il se doit. Je me suis dit qu’on était bien chez Mamie et que fidèle à elle-même, elle avait fait d’un dessert pourtant simple un délice.

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Comme une envie de soleil…

C’est déjà l’automne officiellement mais on a encore le droit de s’offrir un peu de soleil dans l’assiette et d’en faire le plein pour affronter les feuilles mortes et les bourrasques à venir… Au programme, une quiche aux tomates et au basilic pour un petit voyage dans le sud sans lever le nez de l’assiette.

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Recette express pour gourmands pressés

Spéciale dédicace aux gourmands en manque de temps mais qui veulent faire honneur à leurs papilles… Quelques minutes à disposition, des légumes frais dans le frigo, des nouilles de riz dans le placard et le tour est joué, vous avez un plat chaud sur la table en dix minutes top chrono! C’est la recette express que vous pouvez décliner à volonté, basée sur cette idée déjà vue sur le blog.

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La salade estivale parfaite

Salut les gourmands!

La chaleur recommence à pointer le bout de son nez à Vienne et me revoilà avec des envies de salades… J’ai complètement craqué sur cette recette hypra simple et peu courante, j’espère qu’elle vous plaira aussi!

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Cookies au beurre de cacahuètes, chocolat noir et fleur de sel

Salut les gourmands!

Ça fait fait bien trop longtemps que je n’ai pas posté de recettes sur le blog, je vais me faire pardonner ces prochaines semaines et vous gâter! Au programme, du sucré mais aussi du salé, des recettes express pour quand il fait chaud mais aussi plein d’autres bonnes choses, je sens que vous allez aimer… Pour recommencer en douceur, voici de bons cookies moelleux, un peu addictifs je l’avoue.

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