Une belle soirée d’été entre amis #2: la salade de patates douces

Je ne sais pas pour vous mais à mon sentiment, l’été s’en va toujours trop vite… A peine le temps de réaliser qu’il fait beau et chaud que c’est déjà la rentrée… Je suis évidemment en retard pour vous livrer cette recette mais vous pourrez encore la faire avec les dernières framboises de la saison ou la transformez un peu et prenez de la grenade par exemple!

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Ingrédients à mélanger ensemble:

– de la patate douce grillée au barbecue, à la poêle ou au four

– des framboises

– de la feta émiettée

– de la roquette

– de l’huile d’olive, de la crème de vinaigre balsamique, de la fleur de sel et du poivre

Voilà, c’est tout, bon appétit!

 

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