Salade de pommes et myrtilles à la menthe

En attendant plus élaboré, une petite salade de fruits frais pour les beaux jours! Chers gourmands, c’est officiel, je suis débordée! Je n’ai pas le temps de publier comme je veux mais c’est promis, une fois les vacances arrivées, je reprends de plus belle, avec en prime de DIY pour me faire pardonner! J’ai des idées plein la tête mais pas la disponilité dont j’ai besoin pour passer à l’action… En attendant, je vous mets une recette vite fait, et une fois n’est pas coutume, c’est une recette avec des fruits, autre que ma fidèle papaye… Elle ne m’était pas destinée évidement mais j’ai toujours plaisir à cuisiner pour les autres même si je ne peux pas en profiter!

Salade pommes, myrtilles et menthe

Ingrédients et recette pour une personne :

-une pomme verte découpée en lamelles fines
-une poignée de myrtilles bien sucrées
-un peu de vanille en poudre
-quelques feuilles de menthe ciselée

Mélangez et dégustez de suite!

Salade pommes, myrtilles et menthe

Salade pommes, myrtilles et menthe

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