Valse colorée de smoothies

J’aime beaucoup expérimenter en associant différents goûts pour mélanger les saveurs, découvrir de nouvelles associations possibles. Pour moi, cuisiner est aussi synonyme de création de couleurs comestibles, sources d’inspiration, belles à regarder et à manger. C’est cette idée-là en tête que j’ai joué un peu avec une palette d’ingrédients différents pour jouer avec les goûts. J’ai adoré le faire, je vous laisse savourer le résultat des yeux en attendant que vous vous les fassiez!

Valse de smoothies

J’ai fait une mini-dégustation avec Mr Franz et on est tombés d’accord pour dire que la version au matcha était la meilleure! Je vous mets toutes les recettes et à vous de tester! Dites-moi ce que vous en pensez et quelle est votre version préférée!

Valse colorée de smoothie

Smoothie au lait de riz à la papaye et…

au thé vert matcha
10cl de lait de riz mélangé à la papaye + 10cl de lait de riz + 1/4 de cuillère à moka de matcha

à la menthe
15cl de mélange lait de riz papaye + quelques feuilles de menthe marocaine

au goût de carotte sans carotte, surprenant!
15 cl de mélange + 1 cuillérée à café de curry

aux amandes et à l’ortie piquante
1 cuillérée à café d’amandes effilées + 1 cuillérée à café rase d’ortie piquante en poudre

Le mélange devient un peu gelatineux une fois refroidi, probablement à cause de l’amande, mais c’est très bon quand même!

à la rhubarbe
10 cl + 2 cuillérée à soupe de sirop de rhubarbe fait ici pour une limonade

Valse colorée de smoothies

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