Un peu d’air marin…

15 septembre 2013 // No Comments

Humm…Les moules frites… Que du bonheur… Je ne sais pas pour vous mais moi j’adore…. Je fonds littéralement quand je sais que la saison des moules pleines arrive… Le must, c’est de les déguster dans un resto sur la plage,... Continue reading →

Un reste de finesse et de croquant

12 septembre 2013 // No Comments

Vous aviez besoin de pâte feuilletée mais vous n’avez pas tout utilisé? Pour éviter qu’elle traîne au fond du frigo et finisse à la poubelle, faites directement ces grissins sucrés au chocolat et régalez-vous! Continue reading →

Mettre son grain de papaye

11 septembre 2013 // No Comments

Vous aimez assaisonner vos plats de manière originale et vous voulez changer un peu des épices classiques, c’est parfait, vous n’avez plus qu’à mettre votre grain de papaye un peu partout… Si vous tomber nez à nez avec ce fruit... Continue reading →

Voulez-vous zester avec moi?

10 septembre 2013 // No Comments

Salut les amis! Vous avez passé un bon week-end? Vous avez une session confiture?? Allez, avouez, je suis sûre que vous vous êtes gavés comme des gourmands… ou que vous avez profité des dernières heures d’été pour rester dehors et... Continue reading →

Des framboises, des groseilles et du thym sous la main

6 septembre 2013 // No Comments

Pour cette dernière confiture de la semaine, je vous propose une alliance un peu hardie qui surprend un peu. Un de ces goûts qui plaisent sans pour autant pouvoir trouver à la première tentative, le petit quelque chose en plus... Continue reading →

La pêche et l’abricot : deux amis inséparables

5 septembre 2013 // No Comments

J’avoue avoir un faible pour les abricots bien mûrs, à la joue un peu rose, rebondie de sucre et pour les pêches blanches à la peau douce comme une caresse de bébé. Ces deux fruits se marient tellement bien que... Continue reading →

La confiture d’abricots au romarin

4 septembre 2013 // No Comments

Salut les gourmands! Pour cette deuxième confiture de la semaine, je profite encore des derniers abricots de la saison et vous allez voir que ce n’est pas fini! Je vous en réserve encore une autre version demain et après c’est... Continue reading →

La confiture de tomates vertes à la vanille

3 septembre 2013 // 2 Comments

L’autre jour, je suis tombée nez à nez avec des tomates vertes sur un étal du marché, leur couleur m’a séduite, j’ai eu envie de les acheter de suite et d’essayer d’en faire de la confiture, l’idée me trottait dans... Continue reading →

La tarte aux abricots

31 août 2013 // No Comments

L’automne va arriver à grands pas et je vous prépare déjà quelques semaines à thèmes pour octobre… Surprise, surprise! Mais avant que la saison des feuilles mortes pointe le bout de son nez, pourquoi ne pas profiter encore un peu... Continue reading →

Des recettes et de la poésie dans l’assiette

29 août 2013 // No Comments

J’ai toujours l’oeil attentif aux détails peu importe ce que je fais et où je suis… et surtout, j’adore regarder comment les restaurants présentent leurs plats… Dernièrement, je suis restée bluffé devant cette tartine simple mais belle à tomber par... Continue reading →