De la vie dans votre assiette

Je ne sais pas pour vous mais quand je mange, j’aime avoir aussi les papilles ET les pupilles qui frétillent. J’essaie donc de faire quelque chose de bon, cela va de soi mais aussi de beau. J’essaie d’assortir la vaisselle au plat et de penser en terme de couleurs quand il manque un ingrédient. Je trouve que c’est toujours la clé du plaisir de manger. Voici donc un exemple de mon mode de fonctionnement :

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DIY Mini Franz #2 : les faire-parts

– Ta-daaaa! Et voilà le deuxième DIY spécial bébé! Du joli papier, une jolie photo, du temps à disposition et le tour est joué, vous avez un beau faire-part à envoyer à ceux que vous aimez. Le résultat est simple, épuré mais fait son petit effet. Vous pouvez utiliser l’idée pour un faire-part ou bien pour une invitation de baptême, de mariage ou tout autre bel évènement, à vous de jouer de laisser parler votre créativité pour créer votre faire-part personnalisé!

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Balade à la campagne

A chaque fois que je me promène dans la nature, j’ai du mal à marcher sans m’arrêter tous les trois mètres pour prendre une photo. C’est simple, je voudrais tout immortaliser… J’aime bien aussi en profiter pour cueillir quelques fleurs des champs pour en faire des petits bouquets pour la maison. Je vous livre quelques photos de mes balades quand je suis dans la campagne de Salzbourg pour partager avec vous ces beaux moments.

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DIY Mini Franz #1: les bavoirs de bébé

Quand j’étais enceinte de mini-Franz, j’avais envie de tout préparer à l’avance, de bricoler et de coudre tout un tas de petites choses utiles au quotidien ou pour la décoration de sa chambre. J’ai commencé par me lancer dans la confection de petits bavoirs faciles à réaliser grâce au patron qu’une amie m’avait donné et j’étais tellement contente du résultat que j’ai eu envie de le partager avec vous!

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recette express : quiche courgette-mozzarella

La nouvelle vie de maman ne me laisse pas beaucoup de temps pour cuisiner mais j’ai quand même envie de bien manger et de penser à mes papilles! J’ai toujours quelques recettes express sous le coude pour les jours où je n’ai pas le temps de me mettre aux fourneaux… Vous vous souvenez peut-être de cette quiche aux tomates cerises et au basilic? Et bien le principe est le même! Des ingrédients simples, faciles à trouver et un plat qui cuit presque tout seul!

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Vienne mon amour #2 : Hold

J’adore Vienne et l’ambiance de ses cafés. Je suis toujours contente de tomber sur un endroit sympa pour prendre un pot ou manger un bout si jamais vous êtes à la recherche d’un café ou d’un restaurant près du centre-ville, allez au café Hold vous ne serez pas déçus. Ce n’est certes pas la classique cuisine viennoise ou autrichienne qu’on peut y manger mais j’aime l’atmosphère de café de quartier un peu bohème et on y mange très bien. Allez y faire un tour si vous êtes à Vienne et dites-moi ce que vous en pensez! IMG_3530
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Le brownie de vos rêves

Chers gourmands, je vous préviens, cette recette est addictive!!!!!!!! Je suis fan de la texture du brownie mais je n’aime pas quand c’est trop sucré et trop gras pour la bonne et simple raison que je ne peux pas en manger beaucoup sans avoir mal au ventre après! Avec cette recette de brownie vegan et sans gluten, onctueux à souhait, plus besoin de me raisonner. Je pourrais tout manger… C’est dur d’arrêter, je vous aurai prévenus!

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La tarte aux prunes de Mamie Colette

Aujourd’hui mes petits gourmands, vous aurez droit à l’astuce de Mamie pour une recette réussie! La dernière fois que j’ai rendu visite à l’une de mes grands-mères en septembre, j’ai eu droit à une tarte aux prunes en dessert, bonne à tomber par terre… La pâte juste cuite ce qu’il fallait, les fruits bien juteux et sucrés comme il se doit. Je me suis dit qu’on était bien chez Mamie et que fidèle à elle-même, elle avait fait d’un dessert pourtant simple un délice.

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