La tarte aux pommes

1 novembre 2013 // No Comments

Quand j’ai fait ce dessert, j’étais à la campagne et en voyant ces belles pommes dans le jardin, j’ai tout à coup eu envie d’une tarte aux pommes un peu rustique, un classique au goût sûr. Je me suis dit... Continue reading →

Un jour de pluie dans la cuisine… Le risotto courgette-champignons

29 octobre 2013 // No Comments

Pour cette deuxième recette, j’ai eu envie d’un plat plus long à faire mais sans être compliqué, un peu médidatif, idéal par un temps de pluie. Un plat cocooning en fait. Des couleurs et un goût de balades dans les... Continue reading →

Tartines au chèvre, salade de chou rouge

28 octobre 2013 // No Comments

L’automne est arrivé et j’adore profiter de cette saison pour préparer des plats simples. Je fais la fête aux couleurs et produits de saisons… Ici, associés au fromage de chèvre, parce que pour moi, c’est le réconfort assuré en temps... Continue reading →

Les soirées entre amis #2 : salade betteraves-abricots

20 septembre 2013 // No Comments

Je vous parlais hier du plaisir de recevoir des amis à la maison par ce temps automnal… Ce n’est pas parce que c’est l’heure de la rentrée qu’on doit oublier que les derniers plaisirs de l’été ne sont pas tout... Continue reading →

Des framboises, des groseilles et du thym sous la main

6 septembre 2013 // No Comments

Pour cette dernière confiture de la semaine, je vous propose une alliance un peu hardie qui surprend un peu. Un de ces goûts qui plaisent sans pour autant pouvoir trouver à la première tentative, le petit quelque chose en plus... Continue reading →

Tartelettes au chocolat noir et aux amandes

16 août 2013 // 1 Comment

Un vent sucré va souffler sur le blog avec comme première recette, cette tartelette pleine de gourmandise et de plaisir à consommer en dessert, au goûter ou en cas de crise de : « j’en peux plus-je veux du sucré-maintenant-tout de... Continue reading →

Une pâte légère comme une plume

13 août 2013 // No Comments

Mes chers gourmands et gourmandes, J’ai testé pour vous une recette de pâte à tarte neutre, délicieuse et toute légère, idéale pour vos futurs desserts -je dis ça mais je dis rien- et pour vos tartes salées, quiches, tourtes et... Continue reading →

Les makis #2

8 août 2013 // No Comments

Et voilà finalement, pour les gourmands et impatients, les recettes et marche à suivre pour des makis tout en simplicité et surtout en fraîcheur, loin d’être du luxe en ce moment! J’avoue devoir prendre mon courage à deux mains pour... Continue reading →

Aubergine, quinoa and sun…

27 juillet 2013 // No Comments

Salut les gourmands! Je ne sais pas quel temps il fait chez vous mais nous, à Vienne, on transpire sec! Je sais le jeu de mot est débile mais j’ai l’humour bête facile en ce moment… Vacances, soleil et un... Continue reading →

La cuisine végétalienne #2

21 juillet 2013 // 1 Comment

Voici la deuxième recette végétalienne testée avec mon amie, des raviolis fait maison, pâte incluse, tout a été fraichement préparé et mangé dans la foulée! C’était un peu long à faire mais on savait exactement ce qu’il y avait dans... Continue reading →