Salade de pommes et myrtilles à la menthe

13 juin 2013 // No Comments

En attendant plus élaboré, une petite salade de fruits frais pour les beaux jours! Chers gourmands, c’est officiel, je suis débordée! Je n’ai pas le temps de publier comme je veux mais c’est promis, une fois les vacances arrivées, je... Continue reading →

Tarte aux pommes et aux pignons

4 juin 2013 // 1 Comment

A temps automnal, recette automnale! J’attends avec impatience le retour des beaux jours… Il est caché où le soleil??? J’en peux plus de voir de la pluie… Bon, allez, j’arrête de râler, je sais c’est pour le tout le monde... Continue reading →

Mon ami le brownie

30 mai 2013 // 1 Comment

Après plusieurs tentatives plus ou moins réussies, j’ai finalement le plaisir de vous présenter mon nouvel et cher tendre ami : le brownie! Il est bien sympa : sans les calories du sucre, sans oeufs et à la consistance parfaite... Continue reading →

Soupe aux fanes de radis et au riz

27 mai 2013 // No Comments

Je n’aime pas jeter ce qui peut encore être mangé et j’ai décidé de créer un nouveau type de post pour vous donner des idées de détournement de restes! Pour ce premier article, je mets les fanes de radis à... Continue reading →

DIY : S(i)el, vite vite un cadeau pour Maman!

24 mai 2013 // No Comments

Avant de se retrouver les mains vides le jour de la fête des mères -ou pour avoir un petit bonus pour les prévoyants et organisés- je vous ai concocté un DIY express, plus rapide pas possible! J’ai pensé qu’il vous... Continue reading →

Valse colorée de smoothies

22 mai 2013 // No Comments

J’aime beaucoup expérimenter en associant différents goûts pour mélanger les saveurs, découvrir de nouvelles associations possibles. Pour moi, cuisiner est aussi synonyme de création de couleurs comestibles, sources d’inspiration, belles à regarder et à manger. C’est cette idée-là en tête... Continue reading →

Smoothie au lait de riz et à la papaye

20 mai 2013 // No Comments

Le plaisir des smoothies m’est généralement interdit parce qu’il n’y a que des ingrédients que je ne peux pas consommer : du lait, des fruits, rien pour moi donc! Pour mettre fin à cette frustration, j’ai décidé de prendre le... Continue reading →

Spaghettis aux pistaches grillées et à la coriandre

17 mai 2013 // No Comments

J’ai testé pour vous une recette originale ET express de pâtes… Verdict : pas mal du tout! Il faut juste bien les assaisonner et cette exigeance mise à part, le côté croquant des pistaches associé à la coriandre est surprenant... Continue reading →

Limonade à la rhubarbe et au thé vert sencha

14 mai 2013 // No Comments

Les beaux jours sont arrivés à Vienne depuis quelques semaines et l’envie de boire quelque chose de frais refait surface… Le temps des thés glacés fait maison recommence et j’avais envie de changer un peu et d’expérimenter de nouvelles associations.... Continue reading →

Sorbet-granité à la papaye et à la menthe

12 mai 2013 // 2 Comments

Bon, je vous ai déjà dit que les beaux jours sont arrivés ici… Et la frustration de ne pas pouvoir manger de glaces sans avoir de conséquences par la suite recommence à pointer son nez… A quand les glaciers informés... Continue reading →